В Hanky 3/7 еще не успели отойти от открытия малого бара в минувший четверг с Ютой Инагаки и Максом Чаном, как в грядущий четверг, 4 апреля, в гости едет Василий Марков — совладелец и шеф-бартендер петербургского коктейльного бюро «Авангард» на Жуковского.
Шесть путешествий пекинской утки; Мир воды, Фермерские живности и Овощи будущего; опаленный угорь, королевские креветки-бабочки, тартар фламбаду, маринованная папайя, токпоки с пекинской уткой - шеф Марк Шах Акбари открывает в отдельном зале ресторана Moon теппан - сhef's table.
